Carte du bouchon lyonnais Pralyon

Planche mixte - 18,90€

Rosette de Lyon, Cervelle de Canut, Gratons, 1/2 Saint Marcellin, Crudités, Terrine de campagne

Les entrées

Salade lyonnaise
salade, oeuf poché, croûtons, lardons
16,90€
Salade Vegan
steak d'avocat, crudités, salade, sauce au pesto
16,90€
Millefeuille de chèvre chaud16,90€
Saucisson brioché15,90€
Foie gras du Chef19,90€
Oeuf Meurette
oeuf poché, lardons, sauce au vin
16,90€
Soupe à l'oignon14,90€

Burgers - 23,90€

Burger Pralyon
(crudités, steak haché, cheddar, lardons, sauce Gribiche)

Les spécialités

Quenelle de brochet façon Pralyon18,90€
Andouillette gastronomique 250 g, sauce moutarde, Maison Provol17,90€
Tête de veau à l'ancienne sauce Gribiche18,90€
Gratin de Ravioles du Dauphiné19,90€
Tablier de sapeur18,90€
Saucisson pistaché Maison Provol (selon arrivage)18,50€

Les viandes et poissons

Pavé de saumon sauce vierge22,90€
Demi magret de canard rôti au miel21,90€

Fromages et desserts

1/2 Saint-Marcellin7,00€
Cervelle de Canut7,00€
Dessert maison7,50€
Café gourmand8,50 €